还是一直自己动手腌制泡菜的高手，
都会在最短的时间，吃到你想要的味道！”
食材明细
主料
热开水:
腌工艺一天耗时简单困难程度爽口泡菜的制作方法步骤
1取一干净无油无水的容器，将花椒和姜片放在容器中
2将热开水倒入容器中，稍水稍微温凉后倒入泡椒水
3水凉后将泡椒放入，倒入白醋，加入盐与泡菜水混合均匀
4除圆白菜和金针菇后，材料中其余蔬菜都不需要焯水，直接切成自己喜欢的形状备用
5圆白菜焯水
6金针菇焯水
7将焯过水的蔬菜必须要沥去多余的水份备用
8将方子里所有蔬菜倒入盒中
9冰箱冷藏24小时即可食用冰箱冷藏24小时即可食用小技巧
1.泡椒的量依自己喜辣程度而放2.菜的量也要依据水的多少和容器大小即时调整
3.冷藏的时间越长，蔬菜越入味儿
4.假如放冰箱里保存，底汤我保存过半年都没坏，其间再菜的时候可以再加些盐和泡椒
5.吃泡菜时，必须要用干净筷子挟源于己吃的量，不要用有油或者吃过饭的筷子挟泡菜，如此的话，
底汤容易坏掉
6.蔬菜沥水时，尽可能沥到菜上没多科水珠儿，不然泡菜也容易变粘
